Friday – Carré day !

Welcome all,

the british tourists are back in town. Da kommt man sich im Carré d`Herbes vor wie in einem Barnaby-Krimi. Very British!

Die Einheimischen kontern: Geräucherter Gänsemagen in Knusperhülle und Mesclun (Croustillant Gesier).

Da lacht die Koralle.

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Darauf gab es einen knusprigen Schweinebraten, Cheddarkäse auf gestampften Vitelottes ( Blaue Kartoffel oder auch Urkartoffel, siehe Wikipedia). War für eine Geschmacksexplosion.

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Und vor dem Café noch ein Birnen-Schokoladentörtchen, der Tag ist perfekt!

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Well done, French Boys!

 

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